Taller de cocina micológica

Taller de cocina micológica

Miércoles 9 de diciembre,
19:00h. – 21:30 h. , 38€

Taller cocina micológica

Profesor: Antonipo Pedraza
Wantun con setas, ostras y langostinos
Hojaldre con brandada de bacalao y champiñón
Sopa de setas shiitake con crocante de jamón
Flamenquín de ave relleno de champiñón portobello
Espuma de queso mascarpone con salsa de boletus edulis

Taller tartas tradicionales

Taller tartas tradicionales

Miércoles 25 de noviembre,
19:00h. – 21:30 h. , 30€

Taller tartas tradicionales

Profesor: Antonipo Rodríguez
Tarta de manzana y canela, tarta de limón y merengue y tarta de queso y arándanos