Taller cocina japonesa
Jueves 29 de octubre de 19:00 – 21:30 , 40€.
Taller cocina japonesa
Fotos del último taller de cocina japonesa con Alejandro Salido
Jueves 25 de junio de 2015.
Los alumnos aprendieron a despiezar un salmón. De los cortes del salmón realizaron distintas preparaciones: makis, nigiris flambeado, tartar con aguacate y tataki de salmón con setas y espárragos salteados
Fotos del último taller de cocina jponesa impartido por Alejandro Salido del restaurante Misuto.
Taller de cocina Panamericana
Viernes 10 de julio de 2015, 19 – 21:30h. 33€
Taller de cocina Panamericana, Perú: Causa limeña con salsa huancaína. Colombia: Pusandao de carne serrana y Limonada de coco. Isla de Pascua (rapa Nui) Po’e de Plátano con chantilly de coco
Profesor: Carmen Montes
Campamento de verano para niños y adolescentes
Julio de lunes a viernes, 10:30 – 13:30h.
Campamento de verano para niños y adolescentes «Recorrido por las cocinas del mundo»
Profesor: Cristina Martín
Taller de Pasteleria Veraniega
Jueves 2 de julio de 2015, 18 – 20h. 25€
Elaboraciones frescas y ligeras entorno a las frutas de verano: tartaleta de frutas, mousse, crema, … etc.
Profesor: Cati Schiff
Taller de cocina infantil
Sábado 27 de junio de 2015, 10:30h – 13h. 20€
Elaboración de distintos tipos de masas. Niños a partir de 6 años. Máx. 10 alumnos.