Menu dulce maridado
Sábado 28 de marzo de 2015, 20h – 23h, 35€
Menú dulce maridado en el que se crea un vínculo de sensaciones olfativas y sensitivas equilibradas y relacionadas entre sí. Consultar menú en nuestra web.
Taller de cocina japonesa
Viernes 27 de marzo de 2015, 19h – 21:30h, 37€
Elaboración de Gyoza (empanadilla japonesa), Korokke (Croqueta japonesa) y Okonomiyaki (Tortita japonesa).
Profesor: Aya Kurotaki
Taller infantil
Sábado 14 de marzo de 2015, 10:30h -13h, 25€
Elaboración de crepes saladas y cake-pops.
Profesor: Cristina Martín
Charo Carmona – Defensora del recetario tradicional andaluz
Jueves 12 de Marzo 2015, 19 – 21:30h, 32€
Elaboración de Porra a la naranja, Zarangollos y Perdiz en Caldogazpacho.
Profesor: Charo Carmona
Taller de «cuchareo»
Viernes 6 de marzo de 2015, 19 – 21:30h, 30€
Elaboración de diferentes tipos de platos de cuchara. Cazuela de pintaroja y gambas, sopa perotas, sopa de ajo a la Castellana y gazpachuelo/ sopa viña ab..
Profesor: Juan M. Gutierrez
Taller de chocolate
Jueves 5 de marzo de 2015, 17:30h -20h, 30€
Atemperado de chocolate y moldeado de huevos de pascua.