Las Meriendas literarias de Ulla y Cati
Lunes 18 de mayo 2015, 18 – 19:30h. 17,95€
Merienda basada en el libro “El perfeccionista en la Cocina” de Julian Barnes.
Taller de arroces
Viernes 8 de mayo de 2015, 19h – 21:30h. 30€
Elaboración de distintos tipos de arroces: Pollo Korma (Arroz basmati con pollo en salsa de anacardos – noodles de zanahoria tempurizados), Paella mixta y Gazpachuelo malagueño con arroz.
Profesor: Juan Manuel Alcayde
Taller de cocina japonesa
Jueves 30 de abril de 2015, 19h – 21:30h. 37€
Sushi nivel intermedio: Gunkan, Aburi, Temaki y Sushi cake. Kushiage(pinchitos variados rebozados y fritos) Incluye cena y bebida. Máximo 10 alumnos
Profesor: Aya Kurotaki
Taller infantil de galletas
Sábado 25 de abril de 2015, 10:30h – 13h. 20€
Elaboración de distintos tipos de galletas. Niños a partir de 6 años. Máx. 10 alumnos.
Profesor: Cristina Martín
Taller elaboracion de quesos
Viernes 24 de abril de 2015, 16:30h – 20:30h. 30€
Elaboración del queso tipo Andalucía, preparación de la leche, coagulación y corte de cuajada, desuerado, prensado y moldeado.
Profesor: Patrimonio Quesero Andaluz
Taller de macarons
Martes 21 de abril de 2015, 18 – 20h. 30€
Elaboración de macaron, pastel tradicional francés hecho a base de claras de huevo, azúcar y almendra y relleno de ganache