Fecha:
Miércoles 9 diciembre , 19:00h -21:30h
Precio:
38€
El precio incluye:
Degustación
Materiales
Profesor:
AntonioPedraza
Profesor y chef de cocina con amplios conocimientos en micología
Tema:
Taller cocina micológica
Wantun con setas, ostras y langostinos
Hojaldre con brandada de bacalao y champiñón
Sopa de setas shiitake con crocante de jamón
Flamenquín de ave relleno de champiñón portobello
Espuma de queso mascarpone con salsa de boletus edulis
Política de reserva de plaza:
Para la reserva de plaza es imprescindible el pago del 50% del importe del taller, en efectivo en nuestra tienda Dulce & Salado, Calle Fuensanta, 2 de lunes a sábado de 9:30 a 14:30h y de 17:30 a 20h o mediante transferencia ES9400810596630002010806 indicado en el concepto el nombre del alumno y taller. El resto será abonado el día del taller.
Política de cancelación:
En caso de cancelación hasta 48horas previas al taller, se reembolsará el 100% del importe de reserva, excepto los gastos de gestión que pudiera ocasionar.
Cancelaciones con menos de 48 horas de anticipación no dará derecho a devolución del importe de la reserva.
Obrador Dulce & Salado, se reserva el derecho de posponer o cancelar un taller si no hay suficientes personas inscritas, o si los formadores no pueden asistir por problemas de salud. Serán reintegrados totalmente los pagos recibidos por inscripciones.